Cocchi Vermouth Reserva Venaria

Riserva La Venaria Reale es el vermut creado por Cocchi para marcar un hito en la categoría de Vermuts premium. Es un vermut al estilo del antiguo reino de Piemonte, resultado de una asociación única con Reggia di Venaria y solo producido en dos lotes muy pequeños. Receta, selección de botánicos, larga maduración: cada elemento ha sido cuidadosamente razonado y seleccionado para mantener la coherencia histórica y geográfica. Cocchi Vermouth Riserva La Venaria Reale tiene, de hecho, una fuerte identidad local - hierbas de los Alpes - e identidad histórica, recordando el papel esencial jugado por la Casa de Saboya en la difusión del Vermú moderno.
 
Caracteristicas:
El peculiar estilo de los Vermuts Cocchi los hace identificables por su fuerte personalidad, por la intensidad de su frescura floral y fragancias especiadas y por su riqueza de sabores. La Cocchi Riserva es la culminación de este estilo que enfatiza la riqueza y densidad aromática de las especias con un refinamiento de seis meses en botella. “Reserva” no significa crianza en barrica, que afectaría el complejo equilibrio aromático en favor de la oxidación y los componentes taninos, sino la valorización de la fórmula y el savoir faire en la producción. Como en Cocchi Storico Vermouth di Torino, el vino está aromatizado con una fórmula particular rica en Artemisia, Ruibarbo, hierbas alpinas y un toque de menta piamontesa. Esta composición acentúa el agradable efecto balsámico y le confiere un frescor sorprendente, hasta el punto de que este producto también podría mezclarse perfectamente con el centeno añejo de Bourbon.