Hofstatter Gewurztraminer Pirschschrait

Después de diez años de maduración sobre sus propias lías en barricas de 500 litros, el Gewürztraminer desarrolla una gran intensidad sin perder su frescura. Las lías le otorgan al vino aromas de pan tostado, nísperos, miel y frutos secos. Con esta maduración de 10 años, el azúcar residual del vino da paso a una mineralidad más intensa. El Gewürztraminer Pirschschrait explota en un juego de sabores.
El Gewürztraminer de la viña Pirchschrait, una parcela del maso Kolbenhof, es un homenaje a Konrad Oberhofer, quien en los años 30 tuvo la intuición de vinificar por separado las uvas de cada viñedo. Con visión de futuro, entendió el concepto de "Viña" como expresión de las características pedoclimáticas de cada viñedo. Solo la denominación "Viña" garantiza en Alto Adige la procedencia de un vino de un viñedo específico.