Leone De Castris Salice Salentino Riserva (2019)

Nacido en 1954, a partir de la cosecha de 2004 la etiqueta indica "50° vendemmia". Es un vino tinto intenso con reflejos granates, que en nariz presenta sensaciones frutales de mora y cereza negra, acompañadas de notas de albahaca y especias dulces. En boca es suave y equilibrado, con un tanino firme pero nunca invasivo. Tiene un final largo y persistente. Excelente con asados y quesos curados.