Zenato Valpolicella Ripassa

Ripassa de Zenato es un vino complejo con notas afrutadas, taninos finos y toques de chocolate y especias. Se elabora "repasando" el Valpolicella sobre los orujos del Amarone después de su fermentación, lo que inicia una segunda fermentación que aumenta el contenido alcohólico y enriquece el vino en color, cuerpo y aromas. El resultado es un vino suave, aterciopelado y concentrado, con intensos aromas de frutos rojos.